Muffins bananes et Nutella

Pour terminer les 2 bananes noires que les enfants regardent d'un air dégoûté depuis 3 jours (non, le truc du "c'est meilleur, c'est une banane au chocolat!" ne fonctionne plus...) :

Muffins à la banane au coeur de Nutella

Préparation : 15 mn | Cuisson : 20 mn | Difficulté : Facile

Pour 10 personnes 2 bananes bien mûres 2 oeufs 80 g de beurre salé mou 70 g de sucre roux (dark brown sugar) 150 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif) Nutella Recette proposée par Sophie Le Bot 1Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. 2Graissez un moule à muffins. Remplissez à moitié de pâte puis ajoutez une petite cuillère de Nutella et recouvrez de pâte. Enfournez pendant 20 minutes environ. 3Sortez du four et attendez avant de démouler.  Pour finir... A servir au goûter ou au petit déjeuner. Un vrai moment de gourmandise !